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令和5年産食べ比べ無洗米「つや姫」「雪若丸」5kg×2

¥5,323 税込

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「つや姫」誕生の町、山形県庄内平野藤島から生産農場直送となります。山形県の人気品種「つや姫」「雪若丸」無洗米食べ比べセット5kg×2袋です。水が濁るから無洗米じゃない！などと一方的に言われる事がありますが、これは「うまみの層」のデンプンが溶け出したものと気泡となりますですのでご理解願います。濁り具合は量や水温によっても違いますが、しばらくすると澄んできますので、そのまま炊いて大丈夫です。サッと水洗いする程度でご利用ください。乾式無洗米仕上げとなっており、特殊ブラシにより、水や媒体を一切使わず、白米の表層糠(肌糠)を重量比で約0.8％程度きれいに取り除いたお米です。